飛騨市まるごと食堂　いよいよスタート


まるごと食堂とは
飛騨市の農家さんと飲食店がコラボし、期間限定のスペシャルメニューが食べられる
https://www.hida-kankou.jp/s/blog/?tag=1

農家さんが愛情たっぷりに育てた自慢の野菜を、飲食店の皆さんが、個性溢れるアレンジ料理で野菜の旨味を引き出します


例えば
■ 蕎麦正なかや
トマトレモン蕎麦　1,060円　

さっぱりとしたトマトとレモンの酸味が、鰹節のお出汁と上品にマッチしたお蕎麦。トマトの酸味とレモンの酸っぱさや爽やかな香りで暑い日でもさっぱりと。お好みでタバスコをかけて味変も楽しめる

■ 壱之町珈琲店
ソヤ菜とichiriスパイシーカレー　1,000円

お皿を彩る素揚げ野菜は日替わりで7種以上「ichiri」と開発したカレーは、トマトの甘さと合うココナッツミルクの風味。夏の美味しさがぎゅっとつまっています

まだまだありますよ
今回は市内23店舗で楽しめる
飛騨市まるごと食堂　行くしかない


さらにおススメなのが
この野菜　超美味しい買って帰りたい
7月に道の駅アルプにopenした産直市「そやな」に行けば、様々な激ウマ野菜が購入できます


トマト店長も大活躍中です



地元にも観光客にも大人気の飛騨市まるごと食堂
是非美味しい野菜を食べに来てください
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