新しいソウルフードが誕生その名もヒダロール


今週　飛騨は雪景色に
綺麗ですが・・・やっぱり寒いですね


そんな寒い日におススメなのが　
飛騨古川にある福全寺蕎麦の　牛スジ蕎麦
トロトロの牛スジ 生姜の効いた汁
これは最高
心も体もあったまる







なんと今月から
新たなご当地グルメ「Hida Roll」も楽しめる
飛騨の食を楽しんでいただくために、開発されたスペシャルメニュー



Hida Rollとは・・・
地元産のえごまや赤かぶ　飛騨山椒などを巻き
赤身が特徴のブランド牛「飛米牛」をトッピング
飛騨のいいところを凝縮した　寿司ロールが完成


これは　うま〜い 飛騨の味がする
地酒にも　絶対合う
マスコミでも話題に
https://www.google.co.jp/amp/s/www.sankeibiz.jp/business/amp/211109/bsm2111091700003-a.htm

今日は街をブラブラ♪♪♪
花屋に寄ったり　
喫茶あんでコーヒー飲んだり
飛騨古川をゆっくり巡る 癒される




皆さん　冬の街歩きもいいですよ
飛騨古川でお待ちしてます